サンバルはインドネシア料理によく使われる辛いソースです。 ナシゴレンやサテなど作る時には重宝しますが、正直普段はなかなか出番ナシ。 我が家の冷蔵庫には1年以上も現役生活をつづけるベテランがいます… そろそろ潮時かなと思っていますが、まだまだイケ…

サヌールで一番美味しいバビグリンが食べられるのはココだと噂の 「ワルン・バビグリン・サヌール」に行ってきました。 バイパス沿いにあるこのお店は地元の人たちに人気のローカルワルンです。 といっても内装もそこそこ綺麗で、清潔なので旅行者も安心して…

7月もそろそろ終わりに近づき、日増しに暑くなってきてるように感じます。 暑い夏にはやっぱり良く冷えたビールが最高です!! 特に暑いバリ島で飲むビンタンビールが忘れられない人も多いんじゃないでしょうか？ という訳で、ビンタンビールを飲みに行ってき…